RESTAURANTS
& BAR.

Baumanière 1850, une étoile au pied des pistes.

Accompagné de sa fidèle brigade, le chef Thomas Prod'homme délivre une cuisine gourmande, lisible et ludique dans les différents restaurants de l’hôtel. Il met en valeur des produits d’ici et d’ailleurs, tout en respectant la saisonnalité

Un monde à part...

Une salle élégante, des fauteuils confortables, un état d’esprit… Le restaurant Baumanière 1850, une étoile au Guide Michelin, offre la promesse d’un repas d’exception. Sous l’œil sourcilleux de Jean-André Charial, propriétaire de L’Oustau de Baumanière, Thomas réalise une carte en accord avec sa personnalité, en mettant en valeur des produits simple de la région.

Lundi - Samedi | 19h00 - 21h30

MENUS 

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Une autre approche...

Au [S]Corner, le chef Thomas Prod’homme et son équipe vous invitent à déguster une cuisine généreuse et conviviale, slalomant entre classiques de la gastronomie française et italienne et plats d’influence Street Food. Côté douceur, retour en enfance : Churros et praliné noisette, Pomme d’amour revisitée, Millefeuille à partager, bar à glaces…à consommer sans modération !

Tous les jours | 12h00 - 14h00 | 19H00 - 21H30

CARTE  

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Le Bar.

Le temps s’arrête le moment d’un verre. A l’heure de l’apéritif ou pour un dernier verre, le Bar du Strato vous propose une atmosphère feutrée, à la décoration douce et généreuse. Notre Chef Barman saura vous conseiller parmi une sélection de grands millésimes et cuvées rares, pour faire de cette parenthèse un moment délicieux qui se partage en famille ou entre amis.

Tous les jours | 11h00 - 00h00

Live music | Jeudi-Vendredi-Samedi | 19h00 - 23h00

CARTE DU BAR 

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Le Petit-déjeuner.

Démarrez votre journée avec un buffet petit-déjeuner gourmand dans une ambiance raffinée.

Tous les jours | 07h30 - 10h30

CARTE  

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